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アフリカンデー

5月25日はアフリカの日 

「ゴーヤーの日」に、何の日か書いてあるカレンダーが欲しいと書きましたが、
何のことはなく、自分でカレンダーに書き込みまくりました

このブログを書いてる最大の妄想目標
「Tigerに世界中のどこにいってもご飯を美味しく素敵に食べられる人になって欲しい☆☆」
正にぴったりなイベントじゃないですか~

とはいえ、アフリカ料理…?
全くもって思いつかず

ま、こんな時はクックパッドがあるじゃな~い☆
「アフリカ」で検索したら、結構ありました

てなわけで、アフリカンな夕飯
201305262013000_convert_20130526210043.jpg

無難にカレーと餃子をチョイス。

左のアボガドは別にアフリカ関係ないです。
食べておいた方がいいと思われるアボガドがあったんで
今日もまた山本ゆりさんのブログ「syunkon」にお世話になりました!
気になっていた、やみつきアボガド

このアボガドを和えているたれなんですが、
ダンナさんが「浅草今半のステーキソースで和えてるの?」と言ってました
おぉ~☆そういや似てるかも!
ってことは、これからはあんな高いステーキソース買わなくてもいいってことね

やった~
山本ゆりさんすご~い


モザンビークカレー
201305262013001_convert_20130526210113.jpg

美味しそうだったからのチョイスだけど、モザンビークって何か覚えのある単語。
そうだ、PKO
私がまだ高校生の頃だった記憶が…(笑)

ところで、これ。めちゃめちゃ美味です
鶏モモ肉と玉ねぎ&トマトをココナッツミルクで煮るだけ。
味付けは塩のみ。

シンプルな料理って、どこの国のものでも美味いんだな~
気になる方は
Cpicon アフリカ料理 ココナッツとチキンのカレー by アフリカねこ

アラビアン餃子
201305262007000_convert_20130526210058.jpg

サンブーサというサウジの揚げ餃子。
ソースが、か~な~り~酸っぱくて辛い
ダンナさんに言い忘れてて、躊躇なく大量につけて食べちゃったようで。

吠えてました、奴は

こっちも
Cpicon サンブーサ、アラブの餃子(サウジ料理) by 女郎蜘蛛


Tigerはモザンビークカレーご飯をがっついてました☆
ただ…あまりの惨状に写真撮ってる場合ではなくなりました


私もアフリカに親しもうと思います
41J3CK5850L__SL500_AA300__convert_20130527000322.jpg

図書館で借りました。
2週間もあれば読めるよね☆

それはそうと、何度も
「アフロ化」と書いてしまった・・・・



読んでいただいて、ありがとうございました

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テーマ : 作ってみた
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Author:Tigermommy
2011年に生まれた息子に、世界中のどこにいってもご飯を美味しく素敵に食べられる人になって欲しい☆☆
そんな妄想を叶えるべく、四苦八苦する家族の食育日記です。

 ♪ 実践中の食育 ♪
おやつとパンは手作り 
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木曜日は食卓で世界旅行
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