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生姜レモン酢作りとCanada Day

以前から作ってみたいと思っていた、生姜入り果実酢。
無難に生姜とレモンで始めることに

何年も前にTVで見た、常時5種類以上自家製フルーツ酢があるお家。
小学生の男の子が、自分でフルーツ酢と牛乳を混ぜてヨーグルト?にして飲んでいたり
ドレッシングを作って色々サラダを楽しんだり
今でも憧れてます

1週間くらいで飲めま酢 おやじ臭漂わせ~
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去年は家の隣のブルーベリー畑(500円/100g)で摘み取りして作ったけど
たった500ccの為に2000円以上かかったので、えらいセレブ酢になってしまった
あっという間に飲んじゃったし~

ブルーベリー酢は、普通にスーパーで買った方が安い! 
600円台だった




☆昨日の食卓☆

7月1日はカナダの建国記念日
Canada Day(同じやん)

カナダと言うと、何かな~?

メープルシロップ
楓とか紅葉・ナイアガラの滝
赤毛のアン…

身近な国のはずなんだけど(アイスランドに比べるとめっちゃ隣人感)
あんまり思いつかないな~

「カナダ料理」レシピを検索すると、必ず「カナダポーク」が出てくる。
そんなポークがいたのね

「豊かな自然で育った純朴さわやか系青年」なイメージ
それを食らうおばはん。。。

夕飯の野菜 750g
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トマト缶・トマト
ジャガイモ・玉ねぎ・長ネギ
とうもろこし・ディル

カナダな食卓
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新鮮トマトの野菜スープ
サーモングリルとレモンバターソース
昨日のポテトサラダ

新鮮トマトの野菜スープ
201307011846001_convert_20130701195457.jpg

Tigerが気に入ったスープ
サーモンとポテトサラダは食べるだろうな~と思いきや、それは全然で

爽やか系ミルキースープを、やたら欲しがりました

トマトと生クリームって合うのね~
Cpicon 新鮮トマトの野菜スープ【カナダ料理】 by Engel

カナダ料理を探すと必ず出てくる「プティーン」
カナダのソウルフードみたいな

フライドポテトにチーズとグレービーソースかけただけなんだけど…

グレービーソース が難で!
地元では高級スーパー行ってもない

作るにも材料が揃わない
アップルタイザー酢」ってなんなん
タイザーまでならあったけど、酢まではなかったわ

グレービーが解決したら、作ります

Tigerの朝ごはん
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バナナ・さくらんぼ
ヨーグルト・野菜ジュース
冷凍してたスニフの黒パン&ラズベリージャム

…上半身ジャムまみれになって、朝からシャワー浴びました

読んでいただいて、ありがとうございました

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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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Author:Tigermommy
2011年に生まれた息子に、世界中のどこにいってもご飯を美味しく素敵に食べられる人になって欲しい☆☆
そんな妄想を叶えるべく、四苦八苦する家族の食育日記です。

 ♪ 実践中の食育 ♪
おやつとパンは手作り 
水曜日はスローフード
木曜日は食卓で世界旅行
土曜日は和食

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